Candice2024-11-12
香港天文台氣象報告顯示，本港回南天期間平均相對濕度經常維持在極高水平，持續數週。香港中醫藥管理委員會調查發現，回南天期間因「濕困」問題求診的個案大幅增加，其中九龍區居民由於密集樓宇通風條件較差，濕疹、關節痛等與濕邪相關病症的發生率較其他地區顯著上升。
中醫認為，麩質過敏主要與以下因素有關：
- 肝鬱脾虛：肝臟的疏泄功能失常，導致脾氣鬱結，影響食物的消化吸收，就像河流的通道受阻，水流無法順暢流動。
- 濕熱蘊腸：長期食用高油、高糖的食物，會在腸道內滋生濕熱，損傷腸黏膜，如同陰暗潮濕的環境容易滋生細菌。
- 氣血兩虧：脾胃功能虛弱，無法將食物轉化為氣血，導致免疫力下降，身體容易受到外界因素的侵襲。
1. 針灸療法
- 主要穴位：
- 太沖穴（足背第一、二跖骨間）：它是肝經的原穴，就像肝臟的總開關，能夠調節肝氣，緩解焦慮情緒。
- 三陰交（內踝尖上 3 寸）：這是肝、脾、腎三經的交會穴，具有健脾益氣、調補肝腎的作用。
- 天樞穴（臍旁 2 寸）：位於大腸的募穴，可調節腸道功能，改善腹瀉、便秘等症狀。
- 配穴方法：
- 關節疼痛時，加陽陵泉穴（膽經合穴），可疏通經絡、祛風除濕。
- 失眠多夢時，加神門穴（心經原穴），能寧心安神、鎮靜助眠。
- 特色手法：
- 採用「平補平瀉」的手法，根據患者的體質和病情，調節針刺的力度和深度。
- 配合「耳穴埋豆」，在耳甲艇的「胃」「腸」穴貼壓王不留行籽，持續刺激穴位，強化療效。
2. 無麩飲食計劃
- 食材替代方案：
- 主食方面，用藜麥、小米、糙米代替小麥、大麥。藜麥富含優質蛋白和多種營養素，且不含麩質。
- 麵粉方面，選擇杏仁粉、椰子粉替代普通麵粉。杏仁粉富含維生素 E 和不飽和脂肪酸，對身體有益。
- 調味品方面，用味噌、魚露替代醬油、蠔油。味噌是一種發酵食品，含有豐富的益生菌，有利於腸道健康。
- 食譜推薦：
- 健脾養肝粥：將茯苓 15g、山藥 20g、小米 50g 一起煮粥。茯苓具有利水滲濕、健脾寧心的功效；山藥能補脾養胃、生津益肺。
- 疏肝理氣湯：取白芍 10g、當歸 8g、瘦肉 200g，加入適量清水煲湯。白芍可柔肝止痛、平抑肝陽；當歸能補血活血、調經止痛。
- 抗敏果昔：將香蕉 1 根、菠菜 100g、椰奶 200ml 放入攪拌機中打成糊。香蕉富含鉀元素，能維持體內電解質平衡；菠菜含有豐富的鐵和葉酸，有益於身體健康。
日常護理建議
- 飲食方面：
- 避免食用加工食品，如餅乾、蛋糕等，這些食品通常含有麩質。
- 進餐時要細嚼慢咽，每口食物咀嚼 20 次以上，這樣有利於食物的消化吸收。
- 生活習慣方面：
- 每天進行 30 分鐘的太極拳或瑜伽運動，可調節身心，增強體質。
- 睡前用艾草水泡腳，水溫控制在 40℃左右，浸泡 15 分鐘，能溫經散寒、促進睡眠。
- 情緒管理方面：
- 採用「五行音樂療法」，聽一些輕鬆愉快的音樂，如宮調式音樂，可調養脾胃，緩解壓力。
- 每天進行 10 分鐘的冥想，讓身心放鬆，減輕焦慮情緒。
結語
麩質過敏不僅會影響生活質量，還可能誘發多種嚴重疾病。九龍木星中醫診所將傳統中醫與現代營養學相結合，為您量身定制調理方案，立即預約免費諮詢，重獲健康生活！
Jackie